20 февраля 2026 г.

С 1 марта в России длина бананов должна будет составлять не менее 14 сантиметров, в одной кисти их должно быть не менее трех штук, а сами плоды иметь презентабельный вид. Об этом сообщили в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии.

Стандарт будет распространяться на бананы, которые ввозят из-за границы для продажи в магазинах. Согласно новым правилам, бананы будут проходить проверку по нескольким параметрам, в частности – контроль внешнего вида, вкуса и запаха, а также степени зрелости.

"Плоды в кистях твёрдые, чистые, целые, развившиеся, не уродливые, без остатков цветка, округлые или слаборебристые", – отмечается в новых стандартах.

ГОСТ носит рекомендательный характер, как и большинство действующих в России ГОСТов. Они служат ориентиром для производителей. При этом ГОСТы могут быть и обязательными, если на них есть прямая отсылка в законе, контракте или техрегламенте. Так, документ запрещает реализацию плодов с серьёзными дефектами – гнилью, повреждениями мякоти, признаками заболеваний, сильным переохлаждением или перегревом, а также перезревших бананов.

В Росстандарте подчеркнули, что новый ГОСТ имеет международный характер и будет распространяться на уровень государств СНГ. При этом для российского рынка требования к качеству бананов не являются принципиально новыми. В России до этого был стандарт от 2000 года.

© РИА Новости Крым